近日，湖北襄陽(yáng)谷城縣一餐飲店廚房外窗戶(hù)上抽油煙機(jī)管道排氣扇引燃油煙管道油垢發(fā)生火災(zāi)。消防救援人員趕到現(xiàn)場(chǎng)后迅速處置，由于處置及時(shí)，過(guò)火面積僅約2平方米，直接財(cái)產(chǎn)損失3000元，未造成人員傷亡和較大損失。

經(jīng)消防救援大隊(duì)火調(diào)人員調(diào)查核實(shí)，該起火災(zāi)起火原因?yàn)椋搱?chǎng)所日常未定期對(duì)電氣線路進(jìn)行維護(hù)檢測(cè)，未對(duì)油煙管道進(jìn)行定期清洗，導(dǎo)致油煙管道排氣扇電氣線路故障引發(fā)火災(zāi)，并沿油煙管遭迅速蔓延，廚房排油煙管道口的油垢遇明火后燃燒引發(fā)。

因未按規(guī)定對(duì)油煙管道進(jìn)行檢查、清理，導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》第六十四條第二款之規(guī)定，現(xiàn)決定給予該餐飲店處罰款人民幣肆佰元整處罰。

消防部門(mén)提醒：餐廳要定期對(duì)電氣線路進(jìn)行維護(hù)檢測(cè)，廚房部位油煙管道由于常年油垢累積，遇到明火極易引發(fā)火災(zāi)，必須定期進(jìn)行清理。餐廚工作人員在烹飪時(shí)，一定要注意控制火候，發(fā)生火災(zāi)時(shí)不要驚慌，及時(shí)開(kāi)展自救，并撥打報(bào)警電話(huà)。

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